Historia de Confitería en Málaga

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1931 Historia de nuestro obrador

Artesanos  Angulo es una empresa  familiar creada en el año 1931 por  mi abuelo Don Eloy  Angulo Morales, con la ayuda de mi abuela Doña Carmen Carrillo Salguero y sus hijos, siendo una familia de tradición confitera  se fueron ganando el cariño y paladar de los Malagueños del centro de la ciudad con la firme convicción de reivindicar los productos malagueños tradicionales , así comienzan a elaborar uno de los productos más icónicos de la cultura malagueña, el Rosco de Vino Málaga, adaptando y mejorando una receta familiar que se ha ido transmitiendo de generación en generación hasta nuestros días.

Posteriormente  mis padres Don Eloy Angulo Carrillo y Doña María Martín Recio continuaron la tradición de la empresa , incorporando nuevos dulces  y pastelería, enseñándonos a mis hermanos  Manuel Angulo Martin, Mari Carmen Angulo Martin y a mí el arte que hay en un obrador.

Hoy tengo la suerte de dirigir un legado de tradición artesana, conservando las recetas originales, con el cuidado y cariño que lo hacían los que me precedieron, pero adaptando nuestros productos y procesos de elaboración a las exigencias del mercado actual, ofreciendo una variedad de géneros para las diferentes temporadas del año. 

Eloy Angulo Martín

MISIÓN

Somos una empresa que fabrica y comercializa productos de confitería,  pastelería y bollería, comprometida a superar las expectativas de calidad de nuestros clientes con productos y servicios en constante innovación.

VISIÓN

Hacer de nuestra empresa, una empresa productiva y sustentable, conservando nuestro sabor y tradición artesanal , satisfaciendo  a nuestros clientes;  lograr posicionar nuestra Marca en el mayor número de puntos de distribución a nivel nacional.

VALORES

La honestidad y  el cumplimiento de la palabra, la empatía, respeto y agradecimiento con todos los que trabajan en nuestra empresa directa o indirectamente. La responsabilidad de entregar el mejor producto con la mejor calidad, la pasión con la que hacemos nuestro trabajo, son valores que nos ayuda a aportar y maximizar el talento, para conseguir como resultado la excelencia en nuestros productos.

EQUIPO HUMANO

Lo mejor de nuestra empresa, es el equipo humano que la conforma.

  • Hombres y mujeres  que aportan sus talentos, conocimientos y habilidades y nos ayudan a cumplir con los objetivos  que nos trazamos y emprender nuevos proyectos, con la confianza  entusiasta, de asumir nuevas responsabilidades .
  • La calidad de nuestros productos y el saber hacer de nuestros profesionales,   son los que nos han mantenido durante 90 años en el mercado, conscientes de ello damos un valor  preferencial a quienes han estado, están y siguen estando con nosotros.